CobiNet(寧波)推薦文章： [摘要] 山東淄博市臨淄區的61家餐館、幼兒園廚房統一安裝了螢石攝像機，通過螢石云平臺對廚房內景進行全天網上直播

近日，山東淄博市臨淄區的61家餐館、幼兒園廚房統一安裝了螢石攝像機，通過螢石云平臺對廚房內景進行全天網上直播，消費者可通過手機實時查看餐飲廚房狀況。

五六名廚師在切肉、洗菜、做面點，一旁的服務員正在為餐具消毒 在山東淄博市臨淄區食品藥品監督管理局的微信公眾號里，隨機打開一家餐館的鏈接，即能通過螢石攝像機看到這家餐館廚房里的場景。

螢石云在微信平臺的應用

為推動餐飲單位更加注重食品安全，淄博市臨淄區聞韶街道今年開展了食品安全示范街區工作，打造 廚房亮化 工程。目前，淄博的61家餐館和幼兒園廚房都安裝螢石C3C、C2C等高清互聯網攝像機，借助 螢石云 的直播能力將后廚的工作場景實時直播，實現真正意義上的24小時 透明廚房 。

據聞韶街道辦事處主任楊博介紹，目前轄區內21家幼兒園、醫院、學校的食堂廚房也都完成了改造，轄區共安裝螢石監控系統235套， 不僅杜絕了后廚的暗箱操作，也從源頭解決了監管難題 。

螢石直播廚房內景實時情景

民以食為天，食以安為本。 舌尖上的安全 關乎每個人的身體健康，螢石充分發揮自身優勢，對餐飲業加工室、廚房、配菜，消毒各個重點場所進行攝像機布置，并通過螢石云平臺能力實現24小時監控。通過信息化手段解決傳統餐飲企業食品衛生 安全 監管工作中存在的取證難，追溯難的問題，為構建政府主導、企業首責、行業自律、全民參與的食品藥品安全社會共治體系提供了可能性，真正做到讓人們吃得安全、吃得放心。

目前，全國多個地市的餐飲行業都借助螢石部署了 透明廚房 系統。打開螢石云APP，一大批良心餐飲企業已經主動將其后廚及大堂視頻分享到直播頻道，24小時接受群眾監督，既可以展示廚房的衛生狀況，又通過螢石直播平臺提升了自己的競爭力和曝光度。

文章編輯：CobiNet(寧波)，本公司專注于電訊配件,銅纜綜合布線系列領域產品研發生產超五類，六類,七類屏蔽網線/屏蔽模塊及相關模塊配件,歡迎來電咨詢0574 88168918,網址www.54hr.com.cn

我們是萬兆屏蔽模塊，10G屏蔽模塊，屏蔽線生產廠家。